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トップ > オリーブオイル・食品 > 料理用ヴァージンオイル450g

生でも加熱でもOK

フルーティな香りのある搾ったままのオイルです。様々な料理に使用でき、その味と香りは素材の味を一段と引き立て華やかなものに仕上げます。パスタ料理などには欠かせないオイルです。
※ 本品は、厳選したスペイン産バージンオリーブオイルを主原料とした、小豆島産エキストラバージンオリーブオイルとのブレンドオイルです。

洋食はもちろん和食にも合います。
サラダやマリネに生で、パスタや炒め物などの加熱料理に
スープや魚、肉料理の仕上げとしてお使いいただけます。

おすすめはオイルに「オリーブ香草塩」を加え、フランスパンにつけて食べるとおいしいですよ!

■原材料名■
食用オリーブ油

■賞味期限■
製造から18ヶ月

■保存方法■
直射日光を避け常温で保存してください。
オリーブオイルで作るカンタン!おいしい!レシピ
しらすと大葉のオリーブオイル飯
材料(1人分)
・ご飯      お茶碗1杯
・しらす     適量
・大葉      お好みで2〜5枚
・オリーブオイル 適量
・粗塩      適量

つくり方
1. 大葉を刻む。
2. ごはんにしらすと「1」で刻んだ大葉、粗塩をふりかける。
3. オリーブオイルを、ゆっくりとお好みの量をまわしかける。
小豆島産オリーブオイルのアヒージョ
材料(4人分)
・マッシュルーム   8個
・ブラックタイガー  12尾
・にんにくの薄切り  2片
・赤唐辛子の小口切り 1〜2本
・パセリ       適量
・オリーブオイル   適量
・塩         適量
・コショウ      適量

つくり方
1. エビの殻をむき、背わたを取り除き、塩をふっておく。マッシュルームは、石づきを取り除き半分に切る。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
3. 香りがたってきたらエビを加え、弱火で両面に火を通し、マッシュルームを加える。
4. 塩コショウで味を整え、最後にみじん切りしたパセリを散らす。
アイストーストのオリーブオイルがけ
材料(1人分)
・食パン     1枚
・オリーブオイル 適量
・バニラアイス  適量

つくり方
1. 食パンをトースターで焼く。
2. 「1」を適当な大きさに切る。
3. バニラアイスをのせ、オリーブオイルをかける。
じゃがいもとベーコンのガーリックオイル炒め
材料(4人分)
・じゃがいも    4〜5個
・ベーコン     4枚
・にんにく     2片
・オリーブオイル  大さじ2
・オリーブ香草塩  適量
・パセリ      適量

つくり方
1. じゃがいもはよく洗いくし切りにする。
2. 耐熱容器に1.を入れ、レンジで5〜10分加熱する。
3. フライパンににんにくのみじん切りと、オリーブオイルを加える。香りがたってきたら一口大に切ったベーコンと2.を加え炒める。
4. オリーブ香草塩で味を整え、最後にパセリを散らす。

料理用ヴァージンオイル450g

商品コード : 3594204-1
価格 : 1,940円(税込)
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