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トップ > 小豆島産醤油 > ヤマロク醤油鶴醤 500ml

深いコクとまろやかさ「ごっつ贅沢な醤油」

口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。
「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。
「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は、約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を
商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。
塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、
これまでにない深いコクと香り、まろやかさを引き出しました。

今もなお木樽にこだわり、手作業で造っています。
ボンネットバスと醤油樽のバス停、映画村限定のオリジナルラベルです。
お刺身に煮物に、アイスにかけてもおすすめです。

■原材料名■
大豆、小麦、食塩

■内容量■
500ml

ヤマロク醤油鶴醤 500ml

商品コード : 3572266-2
価格 : 1,080円(税込)
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